Toscana甜点 : 无花果和核桃的CP~~~~

外面的世界很精彩,外面的世界很无奈
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CP是网络用语,CP 是吃瓜群众内心主观愿望的一种组合,这种组合在一起不论是人或物都应该是美好的,看着要养眼,最重要的是和谐。

当无花果和核桃相遇,无花果和核桃的CP 

这道零食的灵感来自于托斯卡纳的一个小甜点fig and walnut pastry 
其实无花果配核桃吃是中东常见的甜点,但是经意大利人的手就颜值大增,我看了一下托斯卡纳的甜点的成份,除了无花果,核桃还有糖浆,糖,淀粉,还有添加剂,就是花了一点小心思变成精致的品牌产品。

这是什么? 勾起你的好奇心没有?

很像小时吃的花生糖,还加了一层糯米纸,吃起来不粘手,很贴心吧

干无花果去梗,切成块和糖稀放入搅拌机中打碎,糖稀的作用就是为了干无花果成酱汁。糖稀不用太多,有粘稠感就可以。找一个可以入烤箱的膜具,里面垫上油纸或锡纸,放入无花果酱和生核桃仁,尽量搅拌均匀。第一次做发现无花果还少点,懒得再用搅拌机打,就把一些无花果用刀切碎啦。为了容易成型上面撒了点红糖。

用锡纸包好。然后压紧成型,入烤箱150度,等烤箱温度达到150°C,把烤箱调100°C,继续慢烤40分钟,脱模。那天刚好日落时分,满天的彩霞,把甜点也映红啦。

放凉切块,如果还有点软在室内放几天风干,吃起来有点韧劲口感更接近原创

第一次做很成功,吃完马上把剩余的无花果也给做了,这次没有偷懒,干无花果全部用搅拌机打碎,把糖也免了,烤出来看着就诱人。

这是送朋友的,买不到的味道鬼脸

托斯卡纳除了美食当然少不了美景,我们去过几次托斯卡纳,最长的一次是一周,住在意大利的小村子里,安静而慵懒地在托斯卡纳生活了一周。

你居住的地方决定了你是谁。你与自己的住所越息息相通,你的自我就越与它难分难舍。一个人选择居于何处绝不是偶然的,因为它反映了你内心的渴望。——弗朗西斯·梅斯 《托斯卡纳艳阳下》

每天晒台上看到的风景都不一样

在托斯卡纳的日子里,很多时间是在家里渡过

在托斯卡纳下厨的日子。。。

托斯卡纳艳阳下

这幢房子据说是托斯卡纳被拍最多的

当地人的生活

因为享受在家吃早餐的时间,等出门玩已经不是最佳光线啦。有时间一定会重返托斯卡纳,不光是美食,摄影就是一个理由呐。

因为自驾可以多带衣服,真是带着裙子去旅行。

最近收了一条心仪已久的裙子,剪裁独特而且是我的"莫兰迪色"。自从爱上她家的东西,我70%的衣服都是她家的。而且我和这个麻豆很有眼缘,我一半的衣服都是她穿的,这两年她家也有一个亚洲麻豆 ,按理说她的黑头发搭配的服装更适合我做参考,这也是我一直喜欢意大利时尚的原因,因为南欧女人深色头发很多,估计服装花色上肯定是设计师要考虑的一个因素,亚洲麻豆要不穿得都不是我的茶,要不就是我们没有眼缘。我从未买过她穿的衣服,我很好奇,其实商家可以做个统计,看看哪个麻豆穿的衣服卖的最火? 嘿嘿。又到周末,还能游泳呐,开心!周末愉快!

婉妮 发表评论于
篇篇博文都是美篇,就是没有地方留言。问好,节日快乐。
淡然 发表评论于
关门好些天,原来是去旅游啦!今天从后门钻进来,再吃几口糟货,喜欢极了那篇博文的最后一些风景照片,如天堂般的静美!也想去摩洛哥呢,先跟着你游!
外面的世界 发表评论于
回复 '享受生活99' 的评论 : 谢谢亲!
外面的世界 发表评论于
回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 谢谢亮妈,准备下次挑战你的煎饼果子。预祝周末愉快!
外面的世界 发表评论于
回复 '淡然' 的评论 : 有时间过来玩吧,每个地方小住几天就不用说对不起啦:)
外面的世界 发表评论于
回复 '蔡田田' 的评论 : 2妹你回来啦,我要是有你的文字功力就好啦,语文是体育老师教的:)
外面的世界 发表评论于
回复 '闲闲客' 的评论 : 你哪儿和意大利一样阳光灿烂,什么水果都有,你家就缺一个枣树啦,最喜欢吃脆枣。祝秋安!
外面的世界 发表评论于
回复 'joycewu12' 的评论 : 无花果托斯卡纳遍地都是呀,下次过来吃吧,哈哈
享受生活99 发表评论于
景美!美食精致!
亮亮妈妈 发表评论于
点心美,世界也很美!赞赞赞!
淡然 发表评论于
喜欢短发美女的一组照片!读了托斯卡纳艳阳下便想着退休后去那儿小住一周,看了你的照片更想去了!周末快乐!
蔡田田 发表评论于
那部小说都没有你的画面更有生命力!
闲闲客 发表评论于
世界伉俪真是神仙眷属,会吃会玩会享受!我家的小无花果树,今年的二十几个果子,每一个都进了我的肚子,成就感特强!你这CP送人是好主意,不然我做了就会自己两天之内吃光光。
周末快快乐乐!
joycewu12 发表评论于
我今天早上看到隔壁意大利邻居的无花果熟了,我不小心偷了一个吃吃,嘻嘻。。它长到我家的地盘了。。。
托斯卡纳风景真美。。。
周末快乐!
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