软糯清香的老黄瓜馅饺子

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种了一棵黄瓜,藤藤蔓蔓竟然悄没声地越过了篱笆,在隔壁邻家结了两根黄瓜,发现的时候已经是瓜老皮黄了!

俗话说见面分一半,可是邻家不稀罕,百般推拒,说切开后若有“孟姜女”蹦出来,则另当别论;若没有,呵呵,就不用想着他们了!

恭敬不如从命,只好把它们都拿回家来了。

左看右看这两根老黄瓜,觉得生吃是不成了,那能把它们派上什么用场呢?

它们虽说是老了点儿,不再鲜嫩,可它们也还是黄瓜啊,难道就真的没法吃了?

不行,我就不信邪了,我非得要给这两根老黄瓜找个好的归宿不可!

现今什么最流行?什么能让原本不起眼的东东看起来上档次?包装!那是非包装莫属啊!

包装!包饺子!一笔写不出两个包字!对啊,就用这两根老黄瓜做馅来包饺子吧!俗话说:坐着不如倒着,好吃不如饺子。

结果怎么样?哈哈,太好吃了!一个晚上,家里满屋子都是清香扑鼻。

饺子皮:
面粉三杯,烫个七成,加适量温水揉匀成不软不硬的面团,醒一会儿

饺子馅:
老黄瓜两根,去皮,去籽,擦碎,挤水
鸡蛋两个,炒熟,弄成鸡蛋碎
细粉丝一小把,用水煮至软,切碎
葱一小棵,切碎
十三香一小匙
芝麻油一大匙
盐适量
把所有东东混在一起就成了。

饺子包好,上屉蒸10分钟就可以开吃了!

薄皮大馅、汤汁饱满、软糯清香,好吃不长胖!

有图有真相!

寒一凡 发表评论于
回复 '喜清静' 的评论 : 清静好!用嫩的做馅也好吃 :))
喜清静 发表评论于
这个周末去买两根儿老黄瓜,包饺子。
寒一凡 发表评论于
回复 'ziqiao123' 的评论 : 谢谢禾儿!禾儿真能干,黄瓜大丰收啊!:)
寒一凡 发表评论于
回复 'ziqiao123' 的评论 : 谢谢子乔喜欢,你的影评写得真好!
燕麦禾儿 发表评论于
我的菜园子里的黄瓜多得吃不完,度假回来,不得不丢掉了几十个,就是没想到包饺子呢。一凡好能干,饺子包得很专业啊!:-)
ziqiao123 发表评论于
一凡真有创意,听上去就好吃,我最近也偏食素,你这几个菜都和我口味;)
寒一凡 发表评论于
回复 '蓝天白云飘2016' 的评论 :
还有,还有。谢谢,问好!:)
寒一凡 发表评论于
回复 '康赛欧' 的评论 : 谢谢康康,问好!
寒一凡 发表评论于
回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 谢谢小树,问好!
康赛欧 发表评论于
看着就好吃!
多伦多橄榄树 发表评论于
自产自销,美妙。
寒一凡 发表评论于
回复 '杜鹃盛开' 的评论 : 同喜饺子,握手鹃鹃!虾仁菠菜,一定很好吃!:)
寒一凡 发表评论于
回复 '晓青' 的评论 : 领导莫急,给你藏了几个呢,这就给你端来啊 :)
寒一凡 发表评论于
回复 '南岛水鸟' 的评论 : 谢谢水鸟!问好 :)
杜鹃盛开 发表评论于
最爱饺子,饺子包罗万象, 什么都可以包进去。我昨天也包了虾仁菠菜蒸饺。
晓青 发表评论于
完了,汤都没了!
蓝天白云飘2016 发表评论于
大家都在抢饺子!还有剩饺子吗?没有,饺子汤也行!:):)
南岛水鸟 发表评论于
勤快的一凡,又汤又饺子,居然做得这样好!:)
寒一凡 发表评论于
回复 'Fanreninus' 的评论 : 谢谢!应该的,不能浪费资源啊!:)
Fanreninus 发表评论于
真会废物利用! :-)
寒一凡 发表评论于
回复 '碧蓝天' 的评论 : 蓝天好!吃吧,吃吧,给你留着呢 :)
寒一凡 发表评论于
回复 '茵茵梦湖' 的评论 :
问好茵茵!是啊,该切开秀秀啊,太低调了!看看能不能找机会补上 :)
寒一凡 发表评论于
回复 'ARooibosTea' 的评论 : 谢谢茶儿。哈哈,茶儿怎么知道的是机器擀皮?:)
寒一凡 发表评论于
回复 'yy56' 的评论 : 闻香好!试试吧,希望你喜欢! :)
碧蓝天 发表评论于
流着口水进来的! 好想吃饺子啊!
茵茵梦湖 发表评论于
可惜没看见那清浅池塘绿藕衣般的馅儿。。
ARooibosTea 发表评论于
一凡幽默,机器杆皮,薄。精包装:)
yy56 发表评论于
看着真不错,照你的方子我也试试。
寒一凡 发表评论于
回复 '暖冬cool夏' 的评论 : 谢谢暖冬!黄瓜素馅的好吃 :)
暖冬cool夏 发表评论于
饺子里没肉啊:)你这包装一说,幽默。
寒一凡 发表评论于
回复 '墨彩' 的评论 :
面烫七成我的意思是说假如要用十份的水来和面,那么就用七份开水,三份温水。谢谢喜欢,问好!
寒一凡 发表评论于
回复 '我胖我的' 的评论 : 谢谢喜欢,我也喜欢,握手!:)
寒一凡 发表评论于
回复 '南山松' 的评论 : 吃吧,吃吧,管够啊,谢谢喜欢,松松多拿几个走吧 :))
寒一凡 发表评论于
回复 '菲儿天地' 的评论 : 黄瓜馅的饺子很清香,若经菲儿的手就会更好吃了 :)
寒一凡 发表评论于
回复 '黑贝王妃' 的评论 : 王妃的沙发!试试吧,希望你喜欢 :)
墨彩 发表评论于
请教什么叫“烫个七成” , 怎么操作?

饺子真漂亮,型好色好!
我胖我的 发表评论于
我的天哪,烫面饺!还是黄瓜馅儿的!太赞了。
南山松 发表评论于
哇,馋人啊,我要吃几个,还要拿几个:)
菲儿天地 发表评论于
我也喜欢黄瓜的,自己没包过,原来在北京饺子馆吃过。
黑贝王妃 发表评论于
可以试试,澳洲的黄瓜都偏老。哈
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