吃蘑菇要谨慎

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刚来到阿拉斯加的Fairbanks，就喜欢上了这里，天总是特别的蓝：


这里还是观察北极光最好的地方（几乎在极光的中间位置），LD当即决定要退休以后来这里，买一个房做Airbnb的生意，房子都看好了（老房，但是很大），差点就交钱了，但我坚持要暂缓一下，经过征求朋友的意见最后放弃了：




这里的蘑菇到处都是，也是吸引我们的重要一点，我离开后，LD和她的朋友去摘蘑菇，是她们认识的也常吃的，Boletus（牛肝菌）：


Honey Mushroon（蜜环菌）：


结果LD吃了一次后就中毒了，两种都吃了，所以还不清楚是那种，恶心而且呕吐，直接叫了救护车。人活过来了，心还有余悸，到现在说有时还会觉得头晕。最近又听说那里的水可能也有问题，身体体质不太好的，建议喝瓶装水，这买房的事肯定不了了之了。。

丁庄秀园 发表评论于
回复 '南岛水鸟' 的评论 : 感谢，感谢！
也感谢楼下的Choices！各位提供的信息都十分有用！
丁庄秀园 发表评论于
回复 'gl2017' 的评论 : 我查到的也是如此，这“蜜环菌”可能有问题，但也有的欧洲国家是认为没问题的。
gl2017 发表评论于
这个蜜环菌是不建议实用的，参加奥地利蘑菇协会组织的采摘活动中有讲过
南岛水鸟 发表评论于
曾去过新彊天池附近的山上采磨菇，那里的磨菇浅灰色张开比手掌大，当时没考虑就用来做汤，非常鲜味但口感有点硬像吃煮不软的厚猪皮，就只喝汤不吃磨菇，过后也没事。但后来有人说我们好在没出事，劝不要再吃了，结果原来想第二天再去采磨菇做汤的就没去成。有过敏症的少吃磨菇好些 : )
Choices 发表评论于
牛肝菌，切开，等5到10分钟，如果变成蓝绿色，百分百有毒。
丁庄秀园 发表评论于
回复 '唐西' 的评论 : 好地方，是哪里啊？
丁庄秀园 发表评论于
回复 'OldJohn_02' 的评论 : 超市的蘑菇当然是吃过的没有问题，我家院子里的野生蘑菇都吃过。主要是两种我们认识的，Puffball，和草菇，就是这个季节，正是院子里可能有蘑菇的时候，但是我家的还是很少的，要采摘到新鲜的一般是雨后
丁庄秀园 发表评论于
非常感谢几位的来访，吃蘑菇是一定要小心的！
关键句：这种蘑菇是住当地的朋友带着去采摘的，她们家里都是吃过没有问题的。我猜我家LD的过敏体质可能是问题之一，另外蘑菇就算没问题，毕竟是野外的东西，上面沾染了什么有毒的东西也是可能的。
蘑菇汤是好吃的东西，难以抗拒，但是一定要小心！
OldJohn_02 发表评论于
好險，很可能是神经性毒素，
她以前可曾吃过超市買的菇？
happybob 发表评论于
不明不白的东西宁可少吃一口也不要吃，我记得当年有一访问学者吃了毒蘑菇，都要换肝了。
唐西 发表评论于
的确是的，蘑菇不是随便能吃的，想当然就完蛋了。
我们这里冬天都有蘑菇饮食节，每天都有不同的蘑菇种类，一周七天，天天不同，味道好极了。
二胡一刀 发表评论于
吃蜜菇期间几天不能喝酒，而且必须彻底烧熟，否则会有消化道中毒不适。
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