六六芒种熊掌宴

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芒种是二十四节气的第九个节气。这是一个耕耘的季节,由好日子俱乐部堂主亦诗做东,在农场主Leon的大力协助下,让朋友们有幸在这一天相聚,继续耕耘我们的友谊。 

先饮一杯南京雨花茶,一芽一叶,茶色碧绿,香气清雅。品饮一杯,沁人肺腑,齿颊留芳 ,滋味醇厚,回味甘甜。

这次好日子俱乐部的美食厨神, Jason亲自下厨,将美味佳肴一一呈现在我们眼前。令英雄美人齐折腰 。

首先是美味三冷盘。蒜泥花枝,山椒黑木耳,麻椒黄喉。鲜香滑嫩,入口脆爽。

惊艳凉菜,酱熊肉。取熊后腿肉,酱制而成。肉质纹理清晰,入口细滑鲜嫩。毫无油腻感。

芝麻鸭片。这是一道功夫菜。以鸭肉垫底,鱼肉和虾肉剁碎后至于鸭肉之上,随后撒芝麻铺面。入口时,自然的混为一体,在咀嚼时,味蕾受到极大享受。

白灼珊瑚虾。每一只都个头饱满,色泽红艳。烫的恰到好处,不过不生,完美的保留了虾的原汁原味。

秘制香辣蟹。食材新鲜,香辣入味。十指齐动,欲罢不能。

凉粉石斑鱼。两种食材,皆为顺滑。天作之合的搭配,意想不到的完美。

本次私宴的主题,红扒熊掌。为平衡鹿的数量,加州规定农场主每年可以狩猎一头熊,一个偶然而又惊险的机会,好日子俱乐部的城市猎人Leon在自己的农场猎得了一头迎面扑过的黑熊。在森林护警登记完捕猎的记录于合法性后,此次拿来和大家分享,用生命换来, 并不可多得的野味。十个多个小时的清理和炖煮,红扒熊掌闪亮登场。肥而不腻的口感,搅拌着丛林历险记。这是怎样的一场经历!

滋补汽锅鸡。汤汁鲜美,补虚养身、补血、健脾开胃。

剁椒秋葵。秋葵养胃,剁椒微辣鲜咸。红绿相间,饱了口福,又看的缭绕酸辣鱼肚羹。一道绝妙的醒酒菜。

酸辣鱼肚羹。一道绝妙的醒酒菜。恰到好处的酸爽, 鱼肚的肥美。一口入肚, 如醍醐灌顶。醒了的是酒, 醉了的是众生。

四川名菜,甜烧白。鲜香甜糯、丰腴形美,色泽红亮,咸鲜味浓,趴软适度,肥而不腻。

桂花酒酿圆子。最后的点睛之笔。暖了胃也暖了心。

餐桌上的欢声笑语。彼此间的惺惺相。今日,我们耕耘了友谊,来日,我们必得丰收。斟上一杯美酒,为不变的友谊干杯。
 

英熊荟

六六芒种夏时节,
耕耘人生忙中季。
紫苏碧玉嫣然至,
亦歌亦诗荟群英。
箐箐子衿悠然心,
几经雕琢初为琛。
百川奇猎悍熊擒,
巧夺天工妙厨寻。
琼浆玉液深似海,
折腰只为知己醉。
只待来日再遇君,
不再淡然心如水。

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