中美“忆苦饭”大异其趣（下）

忆苦饭开吃前，有时要先听忆苦报告，由苦大仇深的贫下中农现身说法，讲他们在旧社会怎么受地主老财剥削，怎么牛马不如，怎么饥饿难忍。老贫农们不识字或识字不多，不能照本宣科，只能临场发挥，想到哪里讲到哪里。有的人讲得符合主持者要求，讲者痛哭流涕，听者也感动落泪。不过也有的人讲着讲着就离了谱，有个老贫农说：“同学们，忆苦饭不好吃吧？要是在旧社会遇到荒年，今天这样的饭不要说贫下中农吃不上，就连地主都吃不上呢！”学生们听了大惊失色，不是说地主靠剥削每天吃大鱼大肉吗，怎么也吃糠咽菜？还有个老贫农说：“你们吃到这样的饭还叫忆苦饭吗？前几年成立人民公社那会儿，我们要是能吃上这样的饭，就笑不动了，就不会饿死半个村子的人了。”这哪里是回忆旧社会的苦，倒是在控诉1960年时的大饥荒人祸了。

有趣的是，美国一些中小学校和幼稚园也有类似吃忆苦饭的活动。美国忆苦饭是安排连续三天的“要饭课”，吃从商店讨来的快过期的食物，主食是粗糙且分量不足的面包，菜则是水煮土豆块加上两片美国人不爱吃的肥肉片。孩子们用餐时，老师启发说：“一百年前美国无家可归者比现在多一倍，就是今天还有一百万人无家可归。而全世界还有两亿人靠乞讨为生，他们吃的比你们今天吃的更差。”教师的话引起孩子们深深地思索，三天的“要饭课”让孩子们感到难过，纷纷诉说乏力头晕，说十分想念家里的饭菜，还说领略到了饥饿的滋味。

美国旧金山某中学组织“体验饥饿”活动，吸引了学生积极参与。学生们通过抽签分成三组，其比例与世界人口的“饥饿格局”大致相同。要是抽到的券上写着“15”，就意味着属于占世界总人口15％的富人，可以享用一顿丰盛的午餐，还可享受殷勤服务。要是券上写着“25”，就意味着属于占世界人口25％的温饱型，可以吃到分量尚足的米饭、少量鱼和豆子。要是券上写着“60”，就代表了占世界人口60％的穷人，只能吃到少许没放油的土豆，还得耐心排队领取。尽管活动是象征性的，但孩子们意识到了世界饥饿人口之多，体会到世上仍充满了不平等。参加过“体验饥饿”活动的孩子，不会再浪费粮食，还向学校的“粮食银行”捐赠自己节约下来的食品和零用钱。这些食品和金钱，有的分发给国内慈善机构，有的还远送到贫困的非洲大陆。 

美国学校举办这类活动，是为了启发孩子们懂得珍惜粮食，学会同情穷人。这与中国大陆的忆苦饭形式类似，目的和效果却大不相同。反观中国大陆的忆苦饭活动，由于闹出与组织者初衷不合的种种笑话，到1990年代就基本上无疾而终了。