夏威夷邮轮及自驾游，温哥华雪天食蟹和转机涉险（二）

接前文：夏威夷邮轮及自驾游

前往夏威夷的途中，我们要在温哥华转机。搭乘的是加航，两张机票还都是用积累的飞行点换来的。每人大约只交了近百加元的手续费。

中转等候的时间较长。上午九点钟就到达了，要等到下午五点钟，换乘另一班加航飞机。

其实还挺高兴的。因为温哥华是我们留学加拿大的第一站。这里不仅有我和先生共同的母校，更有那些早年生活最美好的记忆－－看来一定是螃蟹。因为在几个选择中，单挑了去美美地食一顿螃蟹。

那天是二十三号。我们一走出机场，就看见了漫天飞舞的雪花，和我们加东真没有两样哦。还是有点傻眼。毕竟在温哥华有好多年的生活经验。而好多年的生活中，一共也只碰到过屈指可数的两场大雪而已。

温哥华国际机场：大雪纷飞，与旗共舞

熟知这里城市的公共除雪系统并不强大。我们商量，别走远了，就在机场附近找个中餐馆午餐。当然，机场就在列治文。这里也正是大温地区华人集聚最多的地方。美味的中餐馆，那可是，想都不用多想，比比皆是。

走到机场外搭出租车。从这里出发的车，是按照城区（Zone）收费。价目就列在一个标杆牌上。列治文区 $20。

在车里跟司机聊天。他说昨晚夜间就开始下雪了，预计20cm，明天还要下。还说到目前为止，机场已经取消了近三十架航班了。听其所述，心里有点发毛。

只开了几条街，就到达了想去的餐馆，叫“帝苑皇宴”。这是在“大众点评”上，好评颇多的一家。

虽然是礼拜四，又是雪天，餐厅里还真是几近满座。客人大都是点食 Dim Sum。看见我们拖着两个箱子，接待员给我们安排了一张刚空出来的大桌子。

点单的服务员端来茶水后，跟他聊了一下螃蟹。这个小伙子是从国内来的。他说，阿拉斯加的螃蟹有点大，最小都有十磅。先生说，“我太太是专为温哥华本地蟹而来”。

的确是有些“情有独钟”。

那个年代，温哥华蟹可是我们学生们的一道风景。市场上卖的价格并不贵，十块钱就能买到三只。烹调起来也很容易，最简单的方法就是清蒸，鲜美至极。课余时间，几个友人还常常相约去抓蟹。微风习习的沙滩上，男同学踢球，女同学照相，晚上一起剥蟹。那些日子太美丽了。

大的蟹并不容易找到，而小的，规定不准抓。朋友小强是个高手。他有两个捉蟹的笼子，放到海水里，“请蟹入瓮”。他给了我一个多余的铁笼。有一次，我和先生租了条游艇，开到了附近的小岛上去玩，顺便捉螃蟹。尽兴游玩之后，将船还回了租船公司。谁知去取车的时候，才发现钥匙不见了。估计掉到了岛上。只好再去把船租出来，又开回岛上去找。还好，钥匙就是放在小岛上的一根圆木上。大概是拍片的时候，顺手就扔在了那儿。那个时候，没什么钱，实实在在的就是“穷开心”。找到钥匙后，又高兴，又生气花了笔冤枉钱。这件事，也成了流金岁月里最耐的记忆。

这家餐馆里，一只本地蟹单做的价格是 $135。服务员给我们建议，来个热卖的“一蟹二食”：蟹肉生滚粥＋姜葱蟹钳

“一蟹二食”的价格大约是 $85。听起来很棒。于是先确定了螃蟹是生猛新鲜的，然后采纳了这个建议。选择了椒盐味做法。另外还点了一些广式小点。

除了小笼包差一点，其它每款都是精品美味。

这款“流沙包”也是大赞不已。流沙是用咸蛋黄做成。一口咬下去，就好像是“沉浸浓郁，含英咀华”。温哥华真不愧为是名副其实的美食天堂。

然后我们立即打点返回机场。不期的大雪，开始在我们先前些许的忐忑中，添乱了：到处都找不到出租车

饭馆的经理数次帮们给租车公司电话，都没有回音。我们也拨打了他给的三家公司，但都没有人接。于是，一边继续打电话，一边到街上去搭的。雪纷纷的，几乎不见有出租车行驶。偶尔见到，也是载有坐客。当走到一个公共汽车站时，正准备向司机询问一下。一个等车的乘客，热心来指路。他说朝前面走，去乘Sky Train，可以到达飞机场。为了帮我们一把，他把那趟车都赶掉了。

在雪地上，拖着箱子，走了大概十多分钟，到达了天车站。如果我们不是来自加东的雪城，兴许会叫苦连天的。