又到一年感恩时
今年，我们要去旧金山朋友家庆祝感恩节，又是一个轻松的感恩节。
在此，我感恩可以在文学城认识各位朋友，多谢你们无私的分享！
特别地，预祝菲儿美厨的2017感恩节活动圆满成功！
为了这次温馨美丽的活动，带来我做的几个家常小菜，很简单的自己的做法，我每次都是大概，没有量化，因为总觉得下次会更好 ：），请大家多多包涵。
1.姜蒜焗龙虾
新鲜龙虾尾洗净切小段，中偏大火热锅（保温持久的锅如厚底不锈钢锅铸铁锅比较好），用咸味的牛油（salted butter）热锅爆香姜和蒜，下龙虾段，虾壳朝下铺一层，溅一二茶匙白酒（酒精去腥还可以保持肉质水分），不用加水，盖上锅盖，焗大约1-2分钟至龙虾肉从半透明变乳白色，出锅装盘。
2.丝瓜鲜贝
鲜贝冲洗干净去掉凸出来的部分（那是鲜贝与壳相连的肌肉，很韧，用来炒丝瓜），吸干鲜贝表面的水分。中大火热锅，下butter，每颗鲜贝沾butter煎黄一面再煎另一面，翻面之后溅白酒，煎至鲜贝肉变乳白，外表出现纤维，洒细盐和白胡椒粉，出锅。丝瓜用油盐炒熟装盘。
3.蒜蓉粉丝虾
鲜虾去壳留最后一节尾巴，背上切开清除虾肠，粉丝煮至半熟，用少量盐拌匀，蒜切碎爆香待用；盘里放粉丝，上面摆上虾（如果虾竖起来插进粉丝一点点固定摆放，爆香的蒜粒镶进虾背，可以更好地保持虾子鲜嫩），淋些油在虾上，大火烧开水，上蒸笼，1-2分钟，虾刚变红色蜷曲就好。
祝愿我的朋友们，2017年的的感恩节，满怀感恩之心，温暖甜蜜 ！
花甲老翁 发表评论于
感恩節快樂，生活愉快。
闲闲客 发表评论于
回复 '洋葱炒鸡蛋' 的评论 : 洋葱MM感恩节快乐！你也越来越像圆圆，很久不见你的美文了，我即刻去欣赏啊。
闲闲客 发表评论于
回复 '夏圓' 的评论 : 好开心啊圆宝来了！感恩节快乐！你不出现我都不感打搅你，就是衷心祝愿你顺顺利利，甜蜜快乐。
洋葱炒鸡蛋 发表评论于
回复 'erdong' 的评论 :
闲闲绿手指，菜儿象鲜花！十1
夏圓 发表评论于
好美啊，好鲜啊，好香啊，带着仙气。。
我来闲闲家感恩，感谢你总为我的园子带来温暖和仙气，哪怕我的园子荒无圆烟。。。
祝可爱的闲闲感恩节快乐，永远快乐！
替我抱抱你家的三宝，愿它们和麻麻一样快快乐乐！
闲闲客 发表评论于
回复 'erdong' 的评论 : 哈哈，多谢东东，感恩节快乐！你写得太生动了，我忍不住看了一下我的手指。
erdong 发表评论于
闲闲的绿手指伸向了厨房，菜肴就像鲜花般美丽！
感恩节快乐！
闲闲客 发表评论于
回复 '小声音' 的评论 : 小小感恩节快乐！你请上座，与你分享 ：）
闲闲客 发表评论于
回复 'Wiserman' 的评论 : 你真聪明，感恩节快乐！
小声音 发表评论于
都是我喜欢的菜，做的漂亮，闲闲感恩节快乐！
闲闲客 发表评论于
回复 '莲盆籽' 的评论 : 莲子感恩节快乐！我支持你从政，为华裔发声！
闲闲客 发表评论于
回复 '享受生活99' 的评论 : 多谢享受mm, 我做肉菜不行，向你学习啊。
闲闲客 发表评论于
回复 'yy56' 的评论 : yy 感恩节快乐！看你为儿子做饭时好快乐啊。多谢你！
莲盆籽 发表评论于
都做得漂亮！感恩节快乐！
享受生活99 发表评论于
问好闲闲！喜欢闲闲家的海鲜大餐，很棒哦~~~
yy56 发表评论于
赞，好漂亮，想吃。感恩节快乐。
闲闲客 发表评论于
回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 亮亮妈妈节日快乐，记得你惊艳的五彩年糕！
闲闲客 发表评论于
回复 '婉妮' 的评论 : 多谢婉妮海夸，向你学厨 ：）
闲闲客 发表评论于
回复 '田野maomao' 的评论 : 多谢maomao，试试吧，只要材料新鲜，很容易做得好吃。
闲闲客 发表评论于
回复 '菲儿天地' 的评论 : 这是响应你的号召的帖哦 ：）多谢鼓励!
闲闲客 发表评论于
回复 '七色花瓣' 的评论 : 多谢花瓣儿！节日快乐！
闲闲客 发表评论于
回复 '晓青' 的评论 : 也祝愿晓青和家人感恩节快乐！多谢你，我去向你学习做漂亮的大胖馒头。
闲闲客 发表评论于
回复 '水沫' 的评论 : 多谢沫沫鼓励！你做的玉贝也很漂亮！costco 的冷冻鲜贝是美国野生贝，价钱合理新鲜度好，现在几乎取代虾成为我家的主打海鲜了，缺点是胆固醇较高。
亮亮妈妈 发表评论于
漂亮漂亮！感恩节快乐！
婉妮 发表评论于
闲闲的厨艺了得，清淡鲜美，搭配巧妙，颜值也高。赞！
田野maomao 发表评论于
闲闲好!我全盘照搬姐的菜谱!色香味都有了。
菲儿天地 发表评论于
回复 '水沫' 的评论 : +1好棒，好漂亮的菜！
七色花瓣 发表评论于
很漂亮的菜！
晓青 发表评论于
祝你和你的全家感恩节快乐！你的每道菜都那么漂亮！赞！
水沫 发表评论于
闲闲的海鲜做得不是一般的好，尤其喜欢你的玉贝，下次试试你的方法~~
闲闲客 发表评论于
杜鹃感恩节快乐，多谢你！
杜鹃盛开 发表评论于
也祝闲闲感恩节快乐。做得好,照得也好。
