八月天，牛油果可以这样吃 ……

打印 (被阅读 次)

八月天，澳洲东岸持续温暖气候，日常气温至20、23度，有些地方甚至高达27、28度。天热又想喝汤了，就拿出贮藏的牛油果。牛油果熟了，做了中、西两款汤，一盘甜点，做法在图的下面。

~~~ 西式汤 — 用中式汤的汤料，待凉，加入半个或一个牛油果，放入搅拌机全部打搅至糊状，调味加香菜就可以喝了。冷喝时放入一小勺子无糖酸奶，另有风味。

~~~ 中式汤 — 用鸡骨头、洋葱、番茄、土豆做的鸡汤，做好后把骨头去掉，上面放上牛油果块，撒上胡椒粉、香菜。酸酸滑滑，味道不错，好吃好喝。

~~~ 甜点 — 一个切块的牛油果，淋上椰奶和峰蜜，再撒上炒过的芝麻、花生(可任意果仁)，让清淡又滑润的牛油果吃起来口感丰富，又有椰奶、芝麻和果仁香味，灰常灰常好吃！

喝完了汤，吃完了甜点，禁不住地哼起来：牛油果，牛油果……，意想天开地想唱牛油果歌，但哪里有牛油果歌？

东翻西找，竞然发现了这么一首轻松短小、又充满牛油果信息的儿歌，在一分四十七秒内的视频，让你返回童年的快乐，又很快知道牛油果的东东喔！

 

 

 

 

幸福剧团 发表评论于
有才！
婉妮 发表评论于
正巧买了几个牛油果，就照水鸟的方法试试了。太及时了。谢谢水鸟。
南岛水鸟 发表评论于
回复 '彩烟游士' 的评论 : 游士来唱歌返老还童大大滳好！: ))

回复 'erdong' 的评论 : 是贵了些，我们这也一样。问好东东！
彩烟游士 发表评论于
哈哈，听老人鳄梨的儿歌了，很有意思:)

水鸟新周快乐！
erdong 发表评论于
自己家能产牛油果，就是任性！
我们这最近牛油果比较贵，我买来就是当水果吃。真羡慕南岛！
南岛水鸟 发表评论于
回复 'momo_sharon' 的评论 : 墨墨好！牛油果的好处是让它掛在树上不摘，可以长时间不熟，要吃时提早两周摘下。现在吃的是最后的几个果。天暖得早，又见新树花了，希望明年好收成。周末愉快！: )

回复 '茵茵梦湖' 的评论 : 过奖了。牛油果味淡试着换个吃法，谢谢鼓励！: )
momo_sharon 发表评论于
每年这个时候南岛家都是牛油果大丰收，还有新菜谱，真棒！
茵茵梦湖 发表评论于
博主是牛油果专家，据说这是号称最干净的水果，以前我只会两种吃法，在您这里学了不少。
南岛水鸟 发表评论于
回复 'spot321' 的评论 : 谢点点分享，周末愉快！

回复 'BeijingGirl1' 的评论 : 就当作蔬菜吃蛮好的，试下 : )

回复 '菲儿天地' 的评论 :菲儿和你漂亮的女儿周末快乐！

回复 '山韭菜' 的评论 : 想试新口味。问好！

回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 牛油果天性淡，就想变个口味做。问好！

回复 '夏天的夏' 的评论 : 学你的储存食物法 : )

回复 'yy56' 的评论 : 谢谢一起做、吃、玩，周末开心！
spot321 发表评论于
谢谢南岛分享！有机会一定试试。祝周末愉快！
BeijingGirl1 发表评论于
真有意思，原来avocado 是水果不是VG。 但是美国都是在蔬菜类才能找到啊。

我用它来炒菜和做 guacamole. 没做过汤， 以后试试。
菲儿天地 发表评论于
漂亮漂亮！女儿最喜欢牛油果。
山韭菜 发表评论于
原来牛油果可以这样吃啊！
多伦多橄榄树 发表评论于
学习了，原来牛油果还可以做出这么美味的汤。。。
夏天的夏 发表评论于
努力喜欢上这健康食品后，感觉口感也很不错！
yy56 发表评论于
好做，好吃，好玩，当然是个上等贴，赞！
登录后才可评论.