回复 '山韭菜' 的评论 : 同问候！

回复 '为写而写' 的评论 : 9494，握手！

健康美食，感谢分享！问好剧团！

回复 '幸福剧团' 的评论 : 电影是a river runs through it吗？当时的皮特还好年轻。

回复 '万发' 的评论 : 谢谢万兄指点，你那里好菜基本是天天有啊:））

回复 '国公' 的评论 : 谢谢来访!
等会儿去回访你的园子，周末愉快!

回复 'lio' 的评论 : 感觉你语气受日语影响严重:））,就是通过你的语言觉得比较硬，剧团有个日本摄友，说话语气跟你类似，开始的反应是:咋个这样讲话呢?后来久了，跟这位网友交流多了，其实内心也是热呼呼的一个人，还成了朋友。周末愉快。

新鲜蚕豆broadbeans 很美味。
但是有2亿人基因特殊，不能吃。

好菜

谢谢博主光顾寒舍，不好意思，您对食品研究如此之详细，学习了。

回复 'spot321' 的评论
你那里最近气温如何? 剧团这里复活节下降不少。

回复 '为写而写' 的评论 : 最后是电影剪切下来的图片，电影值得一看:))

回复 'lio' 的评论 : 多见就不怪了嘛。
看了你帖的日本料理为啥第一名，中国排57名。日本食品添加剂问题非常严重，日本搞推销添加剂一个人后来专门写了一本书，食品问题不光在中国，其他国家也一样。日本的食品添加剂问题是非常严重的，日本的安部司（注2）写的《真相贰：我们究竟还能吃点啥？》其中对日本的国民食物饭团的实验。他曾经有过把前一天晚上买的饭团落在桌子上，第二天早上再吃的情况吗？如果是自己做的饭团就会变硬，但是买的却不会。即使早上出去时放着，到晚上回来再吃也不会变坏。而且放置一个礼拜不会腐烂，却在3天后就哩哩啦啦地散了，这种饭团真古怪。

有位妈妈在家长教师协会活动中和孩子们用米饭来做实验。将现成便当的米饭、用微波炉加热过的袋装饭，还有自己煮的饭，分别放置几天后做对比，这也是“茶水间的学问”。

将各种饭放入有盖子的广口瓶中。大约两天后，妈妈做的饭首先变成黄色，黏糊糊的。袋装饭尽管没有加添加剂，但是也没有马上腐烂。煮好的饭趁热将其包装，然后大概因为用微波（和电子微波炉相同原理）杀过菌，所以常温下能保存。但是，过了5天，也出现了一点黄色或者黑色的霉点。

此相比，即使过了一个礼拜也没有变化的是现成的便当饭。因为在无菌状态煮，再加入PH调整剂（注3）所以不会腐烂。当然因为是在家庭里做的实验，所以也考虑到会有家里的霉菌混入的情况，但这是人为的。将这种解释说给孩子听，他们似乎立刻明白了其中的怪异。

据说另一位妈妈用从店里买的现成饭团做泡饭之后，油浮了出来。因为里面添加了一些为了撕开海苔时润滑用的油，或者是为了让饭团变嫩滑的油。但多到从里面浮出油来还真吓了一跳。

这种实验很有趣。因为是吃到嘴里、进入身体的东西，所以如果不知道真相的话自己就去试试吧。只要试一试就可以明白很多。

日本大量销售饭团的店铺的销售额平均是50个，那么每天大约也能卖230万个，称它为现代的“国民食物”也不为过。在饭团里，当然也添加了大约20~30种添加剂。在干鲣鱼或者海带这种材料中添加了大约10~15种添加剂，米饭中也加入了大约15种。所以今天造成日本现在肠胃病人数量增多，过敏症成了国民的普遍疾病，除了环境因素外，主要的问题还是在于食品添加剂的普遍使用。

回复 '菲儿天地' 的评论 : 成都人叫做胡豆，嘿嘿。

谢谢剧团分享！一如既往的馋人。~~

又跟着学艺了！谢谢～ 最后一张片片好帅！

胡豆，开始觉得是胡人之胡说…

哇，剧团综合大帖啊！第一个我们叫蚕豆，你的做法很特别，下次试试！