以前参加聚会时做过这种小煎饼，很受孩子们欢迎。以下是做法和图示：
1. 两个地瓜去皮、煮熟。
2. 把水沥干、用小勺压碎。
3. 分别加上半杯糯米粉和粘米粉。
4. 和成面团。
5. 揪成八份小面团。
6. 搓圆、压成小饼、并在一面撒上芝麻。
7. 平底锅放油，把小饼放进去煎熟即可。
我
粗粮细做：香甜可口的地瓜米粉小煎饼
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安布拉 发表评论于
回复 '闲闲客' 的评论 : 谢谢！是很香甜。要想更好吃，可以高点糖，或包点豆沙馅。
安布拉 发表评论于
回复 'qq669' 的评论 : 是sweet potato. 超市也叫日式地瓜。皮有点儿紫红色，里面是白色的。谢谢关注。
闲闲客 发表评论于
很香甜的样子。
qq669 发表评论于
地瓜，sweet potato? 看着像土豆 potato。想学做，所以问问:-） 谢谢
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