如果选择一种水果，会让你想起幸福的味道，我一定会毫不犹豫地选菠萝。

它是福州夏天常见的一种水果，也是我最喜食的水果之一。

怎样形容菠萝的香味呢？它很浓烈，馥郁中有一股甜甜的味道，可以不费吹灰之力让你的唾液腺狂分泌口水。厨房里摆一个菠萝，可以去除其它食品的异味。

它又是最难切的水果之一，粗糙的表皮上布满了黑色的眼。每回爸爸都要费九牛二虎之力，才能去皮挖眼，将菠萝肉一片片切下来给我吃。因为怕麻烦，他渐渐买的少了。

放学回家的路上有几个卖菠萝的摊子，小贩们拿着锋利的菜刀，手法娴熟地削下一片片菠萝，插上竹签，浸在盐水里作为消夏水果卖。父母嫌路边的摊子不卫生，用 控制零花钱的方式，禁止我买盐水菠萝。所以每回看到小伙伴们大口大口嚼着盐水菠萝，我只能将刚从唾液腺分泌出来的口水又咽回肚里。

妹妹早慧，十六岁就考到了省外的重点大学。大一暑假回来，她让爸爸买了几个菠萝，自告奋勇要削给我吃。

只见她拿了家里的大菜刀，将菠萝横放在切菜板上，切掉菠萝的头尾两部分，切至果肉1-2厘米深处。接着，她将 菠萝立起来，从上到下将皮切掉，尽量切得薄一些，保留完整的果肉。最后一道工序是切菠萝黑点，也是最难的一道程序。妹妹从菠萝中间开始，走V字形路线，慢 慢将黑点用刀子除去。十几分钟后，一只完整的去皮菠萝被放进装着盐水的大碗里，摆在了我面前，我闻道了诱人的香味。

妹妹对我说，为了学会削菠萝的技艺“取悦”姐姐，她在大学门口的烈日下站了半小时，亲眼瞅着小贩们削菠萝，琢磨他们的刀法，终于开窍了。

“我愿意为你削一辈子的菠萝。”妹妹在我面前信誓旦旦。

我是回厦门老家上的大学。每周五婶婶休息，叔叔叫我去他们家“改善生活”。婶婶做了几道精致的小菜，吃惯了学校大锅饭的我，觉得叔叔家的饭菜无比美味。我 从未在他们面前提及自己爱吃菠萝。可是，像猜出了我的心思似的，每到夏天，叔叔家餐后的水果甜点几乎全是菠萝。婶婶将切成小块的菠萝放进糖水里煮了，又将 果肉和汤汁放进冰箱里冷却几小时。有好几回，叔叔婶婶们吃完午饭后就回房间里小睡了。他们的女儿琳妹妹比我小十一岁，才上小学，正是顽皮的年纪，断然不肯 午睡的，拖着我一起玩。我们两姐妹吃完了清凉的糖水菠萝后，琳妹妹拉着我说话，玩游戏。天气太热，我其实也犯睏了，巴不得马上回大学宿舍打个小盹，但又不 好意思丢下琳妹妹，只好耐心地陪她玩。几年下来，是家中独女的她竟然认定我这个姐姐是她最好最亲的姐姐，这让我深受感动，多年来未曾忘记。因为母亲家族几 十年前的变故，亲人们做“鸟兽散“，我从小和亲戚之间的互动是极少的。走得最近的是叔叔一家。天性沉默木纳在人际关系上一直不开窍的我，一开始到叔叔家做 客也有些拘谨的。我不知自己表现得好不好，会不会讨人嫌，琳妹妹觉得我好，我在心里嘀咕了半天，也不知自己好在哪里，只能说是琳妹妹太善良了。

后来，我们全家到了加拿大。我的亲妹妹果真信守承诺，经常削菠萝给我吃。我新婚后的几年，也是顿顿在父母家吃晚饭的。老公向妹妹学会了削菠萝的功夫。只要我一张口，他就忙着给全家准备菠萝果盘了。

“我愿意为你削一辈子的菠萝。”他也在我面前信誓旦旦。

我怀孕初期特别馋，天天嚷着吃菠萝开胃。四个月后测血糖，指标超高，医生说：”你得了妊娠糖尿病了，赶紧打胰岛素降血糖，每天要走路锻炼。“

我去见了营养师，在他的建议下，禁了菠萝类的高糖分水果，调整了自己的饮食习惯。从那以后，我几乎没有碰过菠萝。闻着菠萝的清香，有关菠萝的甜蜜记忆在心里泛滥，却不再流”哈拉子“了。

只是我怎么也没想到，世间竟然有一种奇妙的花草，散发着菠萝的浓香。这株奇树是我在散步途中无意撞到的。最先，我是被它的一簇簇直立的锥形黄色蝶形花吸 引，断定它是豆科类的植物，走上前仔细观赏。凑近时，花朵间飘出的菠萝香味熏的我醉了。我拍下照片，去问苗圃的园丁。他果真见多识广，对我说：”这是 Morocco Broom（摩洛哥金雀花），别名  Pineapple Broom，产自温暖的地中海，可能耐寒性差一些。“

哦，如果菠萝是我的幸福果，那么菠萝金雀花就是我的幸福花了。对幸福的感觉最早来自舌尖，接着是美食背后亲人的付出，微小到为我“磨刀霍霍”削果皮，为我 熬糖水菠萝，这一切的发乎内心的善和爱，牵动着我的情思。走过万水千山的我，已经慢慢褪去青涩的外表，识得规划自己的人生和事业，性格日渐开朗，可幸福的 味道却一直没变。

你若问我幸福是什么，我一定这样答你： 幸福不是宝马香车功成名就，它是案头的一颗菠萝，园中的一株菠萝金雀花。