【亮妈厨房2015-12】春暖花开

善待自己,才能善待别人。 把饭菜做成花,把日子过成诗。
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今年春天姗姗来迟。都三月底了早上还下了一点冻雨。盼着春暖花开的日子。虽然满院子的雪已融化,虽然猫了一冬的郁金香,黄水仙开始冒头,但离真正花开的日子还要有些天吧。那好,没有条件创造条件也要上。就用手边上的食材做一盘春暖花开。这个是两周前做的。

原材料:佛手瓜一个,红菜头一个,白萝卜一段。

调料:糖,米醋,盐,香油,油。
做法:佛手瓜切片做花叶。用油炒一下加些盐即可。红菜头切丝放碗里人蒸锅蒸熟(10分钟就可以了)沥净水加盐,米醋醋拌匀。白萝卜切细丝用糖腌出水,沥干加盐,米醋香油。
心得体会:这花可以按自己的想法摆。红红绿绿似春暖花开。
口感:三个菜三种不同的做法:一炒,(以咸为主)一蒸 (以酸咸),一生腌 (脆甜香)。各有千秋。

春季气候多变也是感冒高发期。周六气温骤降,估计是加油的时候被冷风吹了一下,回来嗓子剧痛,紧接着就是鼻涕眼泪,头痛,咳嗽。估计是感冒加过敏,这人一下子就被巨浪拍在了沙滩上。迷迷糊糊三天三夜到今天算是好了大半。除了感冒药,过敏药,就是这个给自己做的三白粥。白菜,主要用根部那段。白萝卜,白米饭。用葱和姜丝加一点点油。后来又放点香油,一点点盐。熬了一大锅吃了两天。趁热喝下去然后就睡觉。好像有些效果。


平时做饭的人卧倒了,老公只好自己动手。这款素菜花烧的不错。人一病就想吃清淡的。

买了最贵的蘑菇,快8刀一磅。但比较轻。买这么多也就2刀多。用排骨汤做了一个蘑菇汤,好鲜。这是给恢复中病人的一碗好汤。 

家里养了三年多的蝴蝶兰有开花了。
赖在床上什么都不想做时偶尔翻翻手机,看到这张照片。很对,长的高质量的睡眠对于身体的恢复重建很重要。

 祝愿大家都健康。有病的滋味不好受。能做饭操劳说明有精力,有能力。能够又回到厨房做好吃的就是幸福快乐。
亮亮妈妈 发表评论于
回复 '潇雨霏霏' 的评论 : 谢谢霏霏,好美丽的名字。
亮亮妈妈 发表评论于
回复 '天边的蔷薇' 的评论 : 谢谢蔷薇。好多了。
亮亮妈妈 发表评论于
回复 'rainfy' 的评论 : 谢谢,好多啦:)
潇雨霏霏 发表评论于
祝早日康复!很喜欢你的菜谱,收了,谢!
天边的蔷薇 发表评论于
Hope you get well soon. Your food is so healthy and delicious!
rainfy 发表评论于
希望亮妈早日康复!
亮亮妈妈 发表评论于
回复 'coach1960' 的评论 : 谢谢教练。现在好多了,不然没法在电脑前打字:)
coach1960 发表评论于
赶来慰问,望亮妈好生将息,尽快复康!
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