比较容易山寨的味增三文鱼

爬山回来去Cheesecake Factory吃饭。点的这道味增三文鱼很容易学做的，通常我做是用4小块三文鱼，混合1/3杯红糖，3汤勺酱油，3汤勺温水，3汤勺味增；将鱼块放入混合料中腌制最少30分钟，取出鱼块淋上一些腌汁放入烤盘开烤箱Broil档烤5至7分钟，翻面再淋腌汁烤5至7分钟取出；再来做清酒奶油浇汁，将切碎的姜，洋葱和葱炒香再加入1/2杯清酒煮滚再加入1汤勺奶油和半条黄油煮至浓稠加点糖和盐浇在摆在糙米饭上三文鱼就OK啦：））

阴天无雨的天气倒是挺适合登高望远，不用怕晒：））

 

所有跟帖： 

• 这个发法不错，以后有机会要试一下，谢谢分享 -sadface- ♀ (0 bytes) () 06/23/2019 postreply 18:04:39

• 不用做清酒奶油汁会更简单健康！ -西海风光美食- ♀ (0 bytes) () 06/23/2019 postreply 23:42:22

• 谢谢分享，请问烤箱几度？ -Cedarwood- ♀ (0 bytes) () 06/23/2019 postreply 22:15:50

• 我是用烤箱的Broil 档，也可调温度到450度 -西海风光美食- ♀ (0 bytes) () 06/23/2019 postreply 23:48:54

• 啥意思，三文鱼和人物一起呈现？ -Kaile- ♂ (0 bytes) () 06/24/2019 postreply 08:40:40

• 西海风光美食 -西海风光美食- ♀ (0 bytes) () 06/24/2019 postreply 10:51:17

• 味增是什么 -新手008- ♀ (0 bytes) () 06/24/2019 postreply 13:49:00

• 英文叫 Miso, 日本产的黄酱。 -西海风光美食- ♀ (0 bytes) () 06/24/2019 postreply 19:47:58

• 美食美景有意境。 -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 06/24/2019 postreply 15:54:55

• 爬山运动减肥，哈哈。 -西海风光美食- ♀ (0 bytes) () 06/24/2019 postreply 19:49:08