【活动】紫薯薰衣草粽子和南瓜椰蓉粽子

这个粽子纯属突发其想。本打算做紫薯黑米粽子，紫薯的颜色让我想起了薰衣草。颜色相同，味道搭吗？试试看！

食材：糯米，竹叶，南瓜，紫薯，

调料：薰衣草，椰蓉，糖和黄油

做法：

1）馅料：紫薯和南瓜切块蒸熟，碾碎后加白糖，如果太干可适量加黄油。紫薯中拌入一小撮碾碎的薰衣草。南瓜中加入椰蓉。做成小球。

2）糯米：北方人喜欢筋斗的粽子，糯米包时浸湿即可。喜欢软糯口感的，糯米泡水过夜。

3）包粽子：浸泡洗净的竹叶取两片。在1/3处做出漏斗状，加入糯米馅料糯米。包成四角型，绳子捆扎。

4）煮粽子：粽子放入高压锅，水没过粽子。喷气后改小火1小时，关火。过夜后打开：

紫薯薰衣草粽子

南瓜椰蓉粽子

这里强烈推荐薰衣草，与糯米和紫薯非常搭。味道棒极了！

还做了糯米中加南瓜泥，紫薯泥和抹茶的粽子。感觉味道一般，颜色也欠佳。不推荐！

 

 

所有跟帖： 

• 抛砖引玉，期待大家的美粽。。。 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 05/25/2019 postreply 16:26:19

• 我就吃两种，白米和肉的，记得有一年，杭州回上海动车，到了嘉兴， -小宁波♂- ♂ (193 bytes) () 05/25/2019 postreply 16:32:07

• 哈哈！开始我们北方人吃肉粽那叫一个难过。现在也能忍受了。 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 05/25/2019 postreply 16:34:48

• 有机会尝尝肉的汤团，鲜肉的，荠菜肉末，梅干菜肉末的，很大个的汤团 -小宁波♂- ♂ (23 bytes) () 05/25/2019 postreply 16:36:39

• 那我还是吃饺子比较顺口哈！梅干菜肉末饺子啥的。。。 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 05/25/2019 postreply 16:39:14

• 饺子很喜欢，我都学着做，虽然捏的不好看.... -小宁波♂- ♂ (272 bytes) () 05/25/2019 postreply 16:44:27

• 是的～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 05/25/2019 postreply 16:49:53

• 黑洋酥汤团就是一只圆额，肉汤团头上有只滴滴头 哈哈 -小宁波♂- ♂ (54 bytes) () 05/25/2019 postreply 16:57:15

• 哈哈，为了嘉兴粽子～～嘉兴粽子的确是非常好吃，我做的嘉兴粽子也很好吃哦～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 05/25/2019 postreply 16:49:19

• 五芳斋么，现在量化的不好吃，糯米里有一粒粒的夹生的，七宝阿婆粽还好吃的 -小宁波♂- ♂ (35 bytes) () 05/25/2019 postreply 16:55:28

• 粽子里的肉我不知道怎么弄，我就试过很大的荷叶，包糯米鸡一样， -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 05/25/2019 postreply 17:02:19

• 肉粽很好吃 -stella602- ♀ (0 bytes) () 05/25/2019 postreply 17:42:05

• 期待您的粽子 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 05/25/2019 postreply 17:42:50

• 我发给你的二款粽子就是嘉兴肉粽和豆沙粽子～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 05/25/2019 postreply 18:04:18

• 我也想看！ -goingplace- ♀ (0 bytes) () 05/25/2019 postreply 18:18:00

• 到时候熊班会发贴的，尽情期待哦！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 05/25/2019 postreply 19:14:04

• 很有创意：） --百科-- ♀ (0 bytes) () 05/25/2019 postreply 18:31:42

• 谢谢，喜欢尝试新东西 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 05/25/2019 postreply 20:11:33

• 赞，精品 -最爱娃娃菜- ♀ (0 bytes) () 05/25/2019 postreply 18:53:04

• 精品不敢当了，欢迎发帖晒晒您的粽子 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 05/25/2019 postreply 20:14:14

• 最喜欢吃肉粽了。就是不会包。你包的真漂亮！ -业余厨子- ♀ (0 bytes) () 05/25/2019 postreply 19:22:00

• 包粽子一点不难。明天我再包肉粽 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 05/25/2019 postreply 20:18:15

• 为了如此精致的粽子，屈原决定还魂，挥洒一首“粽颂"。 -danren- ♂ (0 bytes) () 05/25/2019 postreply 20:36:10

• 紫薯薰衣草， 南瓜椰子蓉。 又一年端午， 包粽不复重。 当此巧思意， 还魂肚不空。 -tbd- ♀ (0 bytes) () 05/25/2019 postreply 20:55:07

• 在中国历史上哪有这样一个人年年都会被纪念，如今龙舟节已经成为世界性的节日。这才是骚啊！ -danren- ♂ (0 bytes) () 05/25/2019 postreply 21:15:53

• 是啊，一种食品承载一种灵魂。一种仪式寄托一种精神 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 05/25/2019 postreply 21:54:41

• 好文采！ -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 05/25/2019 postreply 21:57:55

• 同期待“粽颂” -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 05/25/2019 postreply 21:51:17

• 把粽子做成了精品！ -甜齿- ♀ (0 bytes) () 05/25/2019 postreply 20:52:46

• 谢谢甜齿，粽子包起来！ -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 05/25/2019 postreply 22:00:22

• 哇哦~好有新意的粽子~~ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 05/25/2019 postreply 23:42:39

• 味道还不错呢！ -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 05/26/2019 postreply 17:00:11

• 很有创意的粽子。 -布韵- ♀ (0 bytes) () 05/26/2019 postreply 05:59:26

• 谢谢，今天跟你做了馄饨！ -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 05/26/2019 postreply 17:00:49

• 赞熊熊的创意美粽！又新颖又漂亮又美味！照片也漂亮专业！ -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 05/26/2019 postreply 12:01:39

• 期待公主的粽子亮相！ -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 05/26/2019 postreply 17:01:16

• 请问能否用高压锅煮粽子？ -zhu286- ♂ (0 bytes) () 05/29/2019 postreply 05:47:50

• 我都是高压锅煮 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 05/29/2019 postreply 13:47:53

• 艺术品呀！ -要管3721- ♀ (47 bytes) () 05/29/2019 postreply 17:01:46