种地瓜记
今年5月份去Lowes买西红柿苗时，看到有地瓜苗，每盒6棵苗，每盒仅$3.68, 于是买了2盒。
地瓜不太需要氮肥，所以一般不用上肥，但是需要磷肥和钾肥，鸡粪是磷肥，草木灰是钾肥。
种地瓜很省事，不用照看，我一次肥都没上，任其自然生长。
2个月时的长势喜人，准备采摘一些叶子炒菜
对地瓜已经不抱希望了，结果经过2个月又长出来了。
可看到叶子上的虫子眼，无农药啊！
肉炒了地瓜叶，天然绿色食品，无农药，无化肥，LP儿子都不吃，更好，我全吃了。
夜晚的温度还是比较低的，有些叶子被霜打了，应该起地瓜了。
留下这棵栽在花盆里，看是不是能长出来，叶子蔫了。
它像什么呢？
奇形怪状的的地瓜
栽地瓜的垄应该又高又宽，有足够的土给地瓜生长。我已经把垄做得很大了，还是不够，地下遇到大石头，我也没有取，限制了地瓜的空间，它只好自己盘旋生长。另外叶子被剪到掉了，也严重影响它的生长。
收获的地瓜大约有25磅，正常应该有75磅，生长最旺盛时的一个多月因为叶子被剪而几乎停止生长。
虽然有些叶子已被霜打过了，我还是舍不得把它们扔了。把它们挑摘大约20磅，用热水烫了。
烫地瓜叶的水颜色很诱人，喝了一小碗，很不错。
全部收集，共5杯子，自己喝。
这一大盘子地瓜叶准备包包子吃
16世纪开始，从南美引进玉米，地瓜和土豆到世界各地，使得世界从4亿人口暴增到40亿人口。
地瓜在中国各地有不同的名称，如甘薯，红薯，白薯，番薯，山芋，红芋，红苕。原产地在美洲的秘鲁，厄瓜多尔，墨西哥等国。15世纪末哥伦布发现美洲新大陆，见到许多新奇的东西，其中就有甘薯。16世纪初，西班牙已普遍种植地瓜。后来西班牙水手又把地瓜带到菲律宾的马尼拉和摩鹿加岛种植，从菲律宾再传到亚洲其它国家。地瓜也是由南美州经南洋于明朝传入两广的。地瓜的引进真正解决了中国人民的吃饭问题。地瓜使得中国南部山区得以开发，不能种植水稻的山地得以遍种地瓜。地瓜的高产，以及富含高能淀粉一次又一次的在饥荒之年拯救了无数中国饥民。清朝开始的人口膨胀可以说来自地瓜的力量。
在中国文革时期，辽宁每个月三两油，半斤猪肉，我的粮食定量每月27.5斤。由于缺少油水，正在长身体的我，一个一米八大个子的在校中学生，每天真是饿。于是就从农村亲戚家里背来一些地瓜来吃，还有不少人从山东老家背来生地瓜干子，磨成粉做饼子吃，吃多了烧心，发誓以后有钱了永远不吃地瓜。
好了伤疤忘了疼。到了美国，几乎每星期都买地瓜烤着吃。美国的地瓜的价格是香蕉价格的2倍。过去在中国，地瓜价格是几分钱一斤，而在北方香蕉则是地瓜的20倍的价格。
现在流行吃有机绿色食品，地瓜秧子冠冕堂皇地上到了酒店的饭桌子上了。过去它只是喂猪和兔子的，我从来没吃过。
好了伤疤忘了疼。到了美国，几乎每星期都买地瓜烤着吃。美国的地瓜的价格是香蕉价格的2倍。过去在中国，地瓜价格是几分钱一斤，而在北方香蕉则是地瓜的20倍的价格。
现在流行吃有机绿色食品，地瓜秧子冠冕堂皇地上到了酒店的饭桌子上了。过去它只是喂猪和兔子的，我从来没吃过。
今年5月份去Lowes买西红柿苗时，看到有地瓜苗，每盒6棵苗，每盒仅$3.68, 于是买了2盒。
地瓜不太需要氮肥，所以一般不用上肥，但是需要磷肥和钾肥，鸡粪是磷肥，草木灰是钾肥。
种地瓜很省事，不用照看，我一次肥都没上，任其自然生长。
地瓜苗栽后2个星期的长势
2个月时的长势喜人，准备采摘一些叶子炒菜
祸从天降。请来劳模剪草，劳模竟然五谷不分，把地瓜全部给剪了。
对地瓜已经不抱希望了，结果经过2个月又长出来了。
可看到叶子上的虫子眼，无农药啊！
赶快采摘一些叶子吃，叶子比地瓜贵多了，在哪里见过，$3多一磅。
肉炒了地瓜叶，天然绿色食品，无农药，无化肥，LP儿子都不吃，更好，我全吃了。夜晚的温度还是比较低的，有些叶子被霜打了，应该起地瓜了。
留下这棵栽在花盆里，看是不是能长出来，叶子蔫了。
这块地瓜像什么？像蛇吗？
它像什么呢？
蚯蚓还是蛇？
奇形怪状的的地瓜
栽地瓜的垄应该又高又宽，有足够的土给地瓜生长。我已经把垄做得很大了，还是不够，地下遇到大石头，我也没有取，限制了地瓜的空间，它只好自己盘旋生长。另外叶子被剪到掉了，也严重影响它的生长。
收获的地瓜大约有25磅，正常应该有75磅，生长最旺盛时的一个多月因为叶子被剪而几乎停止生长。
虽然有些叶子已被霜打过了，我还是舍不得把它们扔了。把它们挑摘大约20磅，用热水烫了。
烫地瓜叶的水颜色很诱人，喝了一小碗，很不错。
全部收集，共5杯子，自己喝。
这一大盘子地瓜叶准备包包子吃
调好的包子馅，加了3个葱和2磅猪肉末
总共包了约80个包子，国内带来的大号蒸锅，三层，蒸了2锅。就这样，还剩一些包子馅。
一气吃了6个热气腾腾的大包子，解馋。
地瓜仔先蒸熟了，切开，晾干成为地瓜干子，很甜有咬头。过去是小孩子的可口零嘴。
还有更多的地瓜叶子，准备一部分炒菜吃，一部分冻起来以后吃。
除了地瓜梗太老外，所有的都能吃，特别是地瓜叶子，被霜打过了也能吃。
除了地瓜梗太老外，所有的都能吃，特别是地瓜叶子，被霜打过了也能吃。
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