处于 食物链顶端的广西人 （转）

广西的美食就像女生的脾气般多变，你很难猜到还有什么是广西人接受不了的。

在此简单列举一些策划里的美食：

酸品：广西各地均流行，其中南宁的酸嘢较为出名；

酸鱼、酸猪肉、酸鸭：主要在柳州的苗族、侗族等少数民族聚居地区流行；

南宁的酸鸭称为柠檬鸭；

广西烧烤青铜级、白银级、黄金级、铂金级：广西各地均有；钻石级（烤蛇肉、烤田鼠、烤鳄鱼肉）：南宁周边地区、柳州；星耀级（烤猪眼睛、烤猪鞭、烤鸡屁股）：百色；王者级（各类考昆虫蚕蛹、木虫、蝎子、水蜘蛛等）：南宁、百色、崇左；

羊瘪汤：河池、柳州；牛欢喜：百色、柳州；麻辣小蝌蚪：桂北地区；屈头蛋：钦州、防城港、凭祥等靠近中越边境一带；羊活血：壮族、瑶族聚居区；鱼生：横县；沙虫：北部湾一带；槐花蛆/槐花粉：广西各地基本均有；五色糯米饭：壮族、苗族、布依族聚居区；沙蟹汁：北部湾一带；野味酒、米酒、粗粮酒、果酒等酒类：广西各地基本均流行

其实，广西人口味复杂，不是所有广西人都吃辣、都能接受烧烤的所有等级。比如，桂东南偏好清淡口味，桂北部的柳州、桂林等地则嗜辣如命。

大致概括如下：桂东：清淡；桂西：偏杂，偏厚重，辣、咸为主；桂北：辣；桂南：酸、鲜；桂中：酸甜

等等，你还以为广西人只吃粉？附上广西米粉不完全名单，认清粉，再嗦粉！

1.南宁老友粉；2.柳州螺蛳粉；3.桂林米粉；4.生榨米粉：蒲庙、武鸣、马山等地；5.宾阳酸粉；6.罗秀米粉；7.融安滤粉；8.玉林生料粉、牛巴粉；9.罗城大头粉；10.卷筒粉：南宁、陆川、防城、平果等地；11.猪脚粉：钦州、桂平等地；12.全州红油米粉；13.北海海鲜粉；14.河粉：百色、梧州、南宁等地

所有跟帖： 

• 垃圾人，饿死鬼转世 ，不知道饿了几辈子 -fabiansnow- ♂ (0 bytes) () 04/21/2019 postreply 01:01:46

• 看到一半就看不下去了，真TM恶心。自己吃无所谓，不要炫耀给别人 -欲借嵯峨- ♂ (0 bytes) () 04/21/2019 postreply 05:03:38

• 有一次我和同事去China town工作，当我告诉他餐厅窗上挂的是兔头和鸽子时， -欲借嵯峨- ♂ (116 bytes) () 04/21/2019 postreply 05:09:49

• 广西自古以来是 百越纹身地， -yzout- ♂ (0 bytes) () 04/21/2019 postreply 07:27:50

• 相当于澳大利亚？ -atravel- ♂ (0 bytes) () 04/21/2019 postreply 08:04:17

• 吃过沙虫汤，非常鲜美 -粉豆- ♀ (0 bytes) () 04/21/2019 postreply 05:13:17

• 羡慕，哪里有卖？ -atravel- ♂ (0 bytes) () 04/21/2019 postreply 08:04:46

• 木有卖的 :) -粉豆- ♀ (0 bytes) () 04/21/2019 postreply 15:15:00

• 我是彻底废了，无意中咬到花椒大料这顿饭就别吃了，看见绿花椒觉得恐怖 -移花接木- ♂ (0 bytes) () 04/21/2019 postreply 06:54:07

• 花椒养生！俺爱麻远胜过辣，不过都吃的少 -hibiskus- ♀ (0 bytes) () 04/21/2019 postreply 09:29:21

• 我不服这个味，但对于吃虫子什么的并无任何心理障碍，真要到为survival而战的时候肯定毫不犹豫什么能吃吃什么 -移花接木- ♂ (0 bytes) () 04/21/2019 postreply 17:01:13

• 虽然很多都不会吃，还是尊重当地人的食俗...不过吃小蝌蚪的太性急了点，长大了才更有营养吧... -hibiskus- ♀ (0 bytes) () 04/21/2019 postreply 09:20:27

• 穷山恶水的地方，恶心 -如愿2018- ♀ (0 bytes) () 04/21/2019 postreply 12:04:04

• 这是标题党，广西本地人也很少去吃这些奇怪东西。桂北偏湖南口味，桂南偏广东口味。 -注册了不能发言- ♀ (0 bytes) () 04/21/2019 postreply 13:20:00

• 这标题涉地域歧视，高铁已经四通八达，即使广西早已不是闭塞之地，城市里相当多是从其他省份来广西生活工作学习的人。没地方都会有些地方 -酒家何处有- ♂ (12 bytes) () 04/21/2019 postreply 14:58:03

• 扯。广西穷就穷在土壤贫瘠，物产匮乏，只好搞些旅游业谋生。穷到吃虫还要显摆，就有点变态廖。 -吃素的狼- ♀ (0 bytes) () 04/21/2019 postreply 15:52:06

• 国家统计局数据，2010－2018有两百多万外省人进入广西生活。全国排11位。 -酒家何处有- ♂ (124 bytes) () 04/21/2019 postreply 16:35:38

• 你妹呀.....看的我直恶心 -有空聊聊- ♀ (0 bytes) () 04/21/2019 postreply 16:36:59

• 虽然好多不懂，也不想试，但听起来很好！赞 -田间地垄- ♂ (0 bytes) () 04/21/2019 postreply 16:47:09

• 居然比广东人还厉害！ -新年好运- ♀ (0 bytes) () 04/22/2019 postreply 05:00:31

• 多数是少数民族的饮食文化！ -kittencats- ♀ (0 bytes) () 04/22/2019 postreply 06:13:19

• 难怪网上看到广西人图片大都长得奇形怪状。 -杉杉coming- ♂ (23 bytes) () 04/22/2019 postreply 12:31:39

• 太夸张了吧？做为广西人都没有听过这些奇怪的东西。 -MANDY0210- ♀ (0 bytes) () 04/22/2019 postreply 16:17:19

• 越吃越丑荒蛮人渣！广西患癌症病例全国之最，就是死吃烂吞出来的 -cheerfulcats- ♀ (0 bytes) () 04/22/2019 postreply 18:08:50

• 本广东人喝过沙虫干冬瓜汤。非常鲜美。别的就算了。我老妈在的日子最爱桂林米粉。 -chase1993- ♂ (0 bytes) () 04/22/2019 postreply 18:53:24

• 我很喜欢米粉，也很喜欢螺狮，但是实在喜欢不起来柳州螺蛳粉，一股子怪味，不知是笋还是啥，弄得整个米粉店都一股怪味。 -nydct- ♀ (0 bytes) () 04/22/2019 postreply 22:55:20