种菜的乐趣

来源: yijibang 2018-06-19 22:44:14 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (5546 bytes)

三年以前,决定把后院的游泳池填土。很久以来老伴就一直嘀咕。当初买房子,两个小孩看到了游泳池,立刻就为我们决定了。其实,那个时候所看的房子,只有这一栋面积还算宽敞。88年从圣路易搬来,最不习惯的就是此地窄小而陈旧的房子。所以看到这栋房子,格局不错,虽然有个游泳池,当时也就立刻交了定金签约。搬进来后,正逢夏季,两个孩子一个六岁,一个八岁。到了下午,每天都乐滋滋的在池中游玩。原来依依不舍老居的玩伴,很快的忘得一干二净。有了游泳池,我自己必须把游泳学会。还好,很快的就学会了狗爬式。把头露在水面上,随时可以呼吸。就这样经常的和孩子们一起戏水。也就是两三年的功夫,孩子厌倦了,只有我一人,当作一种运动。即使是狗爬式,也是不停的划水,当作运动。

交房的时候,房主教我如何清理游泳池。如何使用漂白剂防止绿藻的出现。我是学化学的,就好像当做污水处理一样。好几次,我因为出门,回来一看就是一个绿藻布满的池塘。再怎么绿,被我一处理就干净了。每个暑假,要花好多时间,保持游泳池的清洁,避免蚊虫的滋生。可是一连好多年,不下水。越不下水就越不想下水,也就越懒得清理。退休后,把游泳学会了,对于这个相对狭窄的游泳池,就更看不上眼了。人上了年纪,清理游泳池变成一个负担。刚好的我的邻居们,纷纷把自己的游泳池填平了。自然我也动心。找了工人,说填就填,不到一个礼拜,大功告成。我告诉工人,我要把这块地变成菜园子。他满口答应,为我铺上一层适合种菜的肥土。就这样,我开始训练自己,做一位老农。

过去三年了,每年得到一点经验。现在可以说是驾轻就熟。我一向惜物,所以舍不得丢的毛病,就反应在种菜上了。首先,我都是先培苗。我用的是铝盘,放上买来的专用培苗土,然后把种子撒在土中。心里想的自然是多撒一点,怕的就是发芽不足,又得从头开始。结果每次都是大满贯。可是移植到菜园的时候,看到小小的菜芽,说什么也要种上去。结果就是种的太密,自然长得不好。照理说,知道这个毛病,总应该改改吧!改是改了,可是还是不理想。今年痛下决心,种子不值钱,可以多撒一点。在移植的时候,尽量选择长得好的,然后距离尽量加大。可是剩下的菜芽还是舍不得丢掉,找空的地方种下。这样,看起来又有点拥挤了!

这几年试种了不同的蔬菜,有菠菜,大白菜,空心菜。芹菜,茄子,蒜头,雪豆,番茄,黄瓜,意大利瓜,丝瓜,冬瓜,苋菜,玉米,韭菜,朝天椒,西洋蓝,香菜,大葱,小红萝卜,地瓜叶真是举不胜举。每年从六月份开始,一直到年底,基本上菜园的收成,足够食用。算算还是划得来。最主要的是逼自己经常活动。种菜,整理院子是很好的活动。尤其过冬前,我一定会一锄一锄翻土。菜园不小,翻土就得好几天。然后撒上一点肥料,准备来年的播种。人需要休息,土壤更需要休息。常常觉得加州真是个好地方,种啥长啥。往往头一年种的番茄,苋菜到了第二年,菜芽就从土中蹦出,根本不需要培苗。可见土壤之肥沃,不在话下。

看看附图,这是盘综交错小芥菜的根。再也想不到一颗芝麻粒儿大的种子,发芽后,根部的复杂。我使用的是采购的培苗土,把土放在烘烤食物的铝盘中,然后撒种。这种培苗土养分足够维持三个月。所以菜芽长到一定长度,我就连根带土一起移植到菜园。加上肥料后,培上更多的培苗土,然后将周围的原土覆盖。每次移植后,存活率几乎是百分之百。可见得我的方法是正确的。另外一张图,就是种好的小芥菜。一旦移植,过不了几天,就眼看着茁壮生长。

以前就想到过,退休后种菜。没想到就真的种上了。而且乐此不倦。每天总得花上一两个小时,浇水整理。经常做的就是松土。我始终觉得,土壤应该松动,这样空气可以流通,有助于生长。每年第一收成的就是蒜头。去年十一月,直接把蒜瓣放在土中。没有多久就冒出头了。看看我的蒜苗长得多好,再过一个多月,蒜头就可以收获了。今年种的比去年增加一倍,足够一年的用量。我种的大葱,一年不断。真正应证了大家常说的,山东,山东,山山东。先吃大蒜,后吃葱!

 




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所有跟帖: 

种菜很棒,泳池填掉却挺可惜。 -胡忆- 给 胡忆 发送悄悄话 胡忆 的博客首页 (0 bytes) () 06/19/2018 postreply 23:05:39

一个很好的乐趣,不吃看着也开心。 -haqioji- 给 haqioji 发送悄悄话 haqioji 的博客首页 (0 bytes) () 06/20/2018 postreply 00:28:38

种菜修身养性,吃的健康,还有很多的惊喜!请大家看看,这是什么菜,怎么吃?(木板两边上的小菜) -lawattaction- 给 lawattaction 发送悄悄话 (88 bytes) () 06/20/2018 postreply 05:27:35

雪里蕻, 加油炒一下就好。 -hummingbird3- 给 hummingbird3 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/20/2018 postreply 06:55:34

谢谢!一不小心就开花了。生吃辣吼吼,不好吃。雪里蕻不是可以长大,做豆腐吃吗? -lawattaction- 给 lawattaction 发送悄悄话 (94 bytes) () 06/20/2018 postreply 10:07:32

雪里蕻、白菜、生菜、莴苣、菠菜等属于低温菜糸,春秋两季长得好。夏天热,叶子变苦,串苔开花结籽。雪里蕻要用滚水焯一下,再做 -fuz- 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (0 bytes) () 06/20/2018 postreply 14:10:56

自己长出来的。春天太短,开始天凉不长,然后直接进入夏天,开始开花 -lawattaction- 给 lawattaction 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/20/2018 postreply 16:17:26

很可能是mustard green -千年守望- 给 千年守望 发送悄悄话 千年守望 的博客首页 (104 bytes) () 06/20/2018 postreply 14:39:45

种过草莓吗?几年来,没有乐趣,竟是烦恼! -lawattaction- 给 lawattaction 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/20/2018 postreply 05:31:18

招虫鸟,故莓农用了大量杀虫剂,使市售品残留过高。食用前需用清水泡二十分钟以上,最好加几滴柠檬汁 -fuz- 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (0 bytes) () 06/20/2018 postreply 05:48:33

在已长大,略带红时收。切片拌沙拉,很好吃。用防虫布,防鸟网,挂旧CD片,开超声驱。与虫斗,其乐无穷。练身材,长脑力,哈哈哈 -fuz- 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (0 bytes) () 06/20/2018 postreply 05:57:53

大哥,我还没到与虫斗的阶段,主要是接的很少,少的可怜,浪费了我最好的一块地。现在这块地也不好了 -lawattaction- 给 lawattaction 发送悄悄话 (65 bytes) () 06/20/2018 postreply 06:20:09

每两年换地移植,加足底肥(牛粪)和少许鸡粪。查查你的是啥品种,个人 家种用indeterminate,可以持续结果 -fuz- 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (0 bytes) () 06/20/2018 postreply 06:39:14

好,我去买你推荐的品种,然后重新翻地,加足有积肥,再来! -lawattaction- 给 lawattaction 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/20/2018 postreply 07:14:38

夏天家的是第一年,虫儿还没发现,等来年再看,哈哈哈(口,一人一口,啥都剩不下) -fuz- 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (0 bytes) () 06/20/2018 postreply 06:44:05

千万别吃买来的草莓!我宁愿不吃。 -lawattaction- 给 lawattaction 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/20/2018 postreply 07:15:48

真好啊!请问韭菜长了蚜虫怎么办? -肖蔚为- 给 肖蔚为 发送悄悄话 肖蔚为 的博客首页 (0 bytes) () 06/20/2018 postreply 15:32:43

花大姐专吃蚜虫,Lowe's和 Home depot都能买到。 -Gingerflower- 给 Gingerflower 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/20/2018 postreply 19:18:20

种菜是好呢 -dongniya- 给 dongniya 发送悄悄话 dongniya 的博客首页 (0 bytes) () 06/20/2018 postreply 19:41:52

游泳池是要交地税的,如果填平了要告诉地税局。 -Snoopy~- 给 Snoopy~ 发送悄悄话 Snoopy~ 的博客首页 (0 bytes) () 06/21/2018 postreply 16:30:45

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