电饭煲【手撕鸡】嫩滑多汁 要葱姜味还是麻辣味？

 

所有跟帖： 

• 煮鸡的时候，电饭锅加水吗？ -teddybear2- ♀ (0 bytes) () 10/20/2018 postreply 06:18:02

• 好馋人！请问田园：如没有电饭煲，用电高压锅 instant pot 蒸可以吗，多少时间呢？先谢谢！ -sasha615- ♀ (0 bytes) () 10/20/2018 postreply 06:25:28

• 铸铁锅也可以，地下铺葱姜，土鸡抹上盐焗鸡粉，整个放锅里盖盖子，烤箱350度，或者灶台上面小火一直焖烧。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 10/20/2018 postreply 08:34:50

• 谢谢小千金妈妈！ -sasha615- ♀ (0 bytes) () 10/20/2018 postreply 10:01:30

• 我只有压力锅，估计不用限压阀也可以做，呵呵。谢谢分享。改天做，估计领导会喜欢。 -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 10/20/2018 postreply 06:32:30

• 具体怎么操作呢？不用限压阀，葱姜铺底放上鸡，照电饭煲那样插上煮一小时吗？谢谢！ -sasha615- ♀ (0 bytes) () 10/20/2018 postreply 07:05:52

• 我说的是估计，没试过，如果用压力锅，不放限压阀，三斤鸡，我想先用40分钟试试，不够熟再来呗。 -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 10/20/2018 postreply 07:28:35

• 我的经验：一只小型玉米鸡（应该没有3斤），做法与田园的相似，加了料酒，用压力锅，15分钟。 -闪电- ♀ (0 bytes) () 10/20/2018 postreply 07:44:32

• 请教，您焗鸡时有木有用限压阀，即有木有把限压阀转到正面？从时间上来看，估计是用了限压阀。 -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 10/20/2018 postreply 07:55:28

• 用了，这个时间是加压后的。 -闪电- ♀ (0 bytes) () 10/20/2018 postreply 09:35:00

• 多谢多谢！ -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 10/20/2018 postreply 09:49:33

• 不谢，仅供参考。 -闪电- ♀ (0 bytes) () 10/20/2018 postreply 14:56:11

• 多谢闪电和玫瑰网友的回答！ -sasha615- ♀ (0 bytes) () 10/20/2018 postreply 10:00:12

• 互相学习。 -闪电- ♀ (0 bytes) () 10/20/2018 postreply 14:56:44

• 不客气，大家相互交流哦。 -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 10/20/2018 postreply 15:37:38

• 赞！ -云在天上- ♀ (0 bytes) () 10/20/2018 postreply 08:01:26

• 给田园姐点赞 -大洋洋- ♂ (0 bytes) () 10/20/2018 postreply 11:04:36

• 赞你这个帖和所有的美食帖。很实用。 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 10/20/2018 postreply 12:42:42

• 大赞！我要试一下 -kai2002- ♂ (0 bytes) () 10/20/2018 postreply 16:36:35

• 看上去鸡肉很嫩 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 10/20/2018 postreply 20:08:13

• 我买了鸭子能做手撕鸭吗？ -9876543- ♀ (0 bytes) () 10/20/2018 postreply 20:55:29

• 用鸡腿可以吗？ -geraidine- ♀ (0 bytes) () 10/20/2018 postreply 22:46:13

• 昨天跟着田园的视频做了发面葱油饼和这个手撕鸡，都很成功，小孩都超喜欢，谢谢啦~ -小得- ♀ (0 bytes) () 10/21/2018 postreply 06:52:37

• 謝謝分享美食 -lisao002- ♀ (0 bytes) () 10/21/2018 postreply 21:09:13

• 我家这两年一直用这个方法做整鸡，很嫩滑。 -kittencats- ♀ (0 bytes) () 10/22/2018 postreply 06:57:29

• 可以用野鸡吗？就是pheasant -suanliao- ♀ (0 bytes) () 10/22/2018 postreply 07:54:52