吳郭鱼,清理干净,(注意洗净肚内黑膜)切条,加
盐,料酒腌制半小时,冲洗干净,沥干水分。加美极
鲜酱油,糖,白胡椒粉,味精,料酒,菜油腌制一会
加地瓜粉抓匀,待用。
新鲜小辣椒切碎,姜,蒜切碎。
起油锅,油温七成,放入鱼中火炸成金黄,捞出装盘
锅内留油,放入永川豆豉炒香,放入姜,蒜,辣椒碎
炒香,调味后,浇在鱼上。既可。
吳郭鱼,清理干净,(注意洗净肚内黑膜)切条,加
盐,料酒腌制半小时,冲洗干净,沥干水分。加美极
鲜酱油,糖,白胡椒粉,味精,料酒,菜油腌制一会
加地瓜粉抓匀,待用。
新鲜小辣椒切碎,姜,蒜切碎。
起油锅,油温七成,放入鱼中火炸成金黄,捞出装盘
锅内留油,放入永川豆豉炒香,放入姜,蒜,辣椒碎
炒香,调味后,浇在鱼上。既可。
• 看着很下饭啊,口水啊 -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 06/22/2018 postreply 11:20:37
• 喜欢! -风车轻舞郁金香- ♀ (0 bytes) () 06/22/2018 postreply 11:30:18
• 楼主的菜大部分是原创,非常赞! -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 06/22/2018 postreply 16:59:35
• 好吃,要是再加些花生碎就更美啦。 -ddso- ♂ (0 bytes) () 06/22/2018 postreply 17:07:12
• 颜值特别高 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 06/22/2018 postreply 19:19:21
• 那个小辣椒是不是非常非常的辣? 不吃辣的放啥啊? -小芊1- ♀ (0 bytes) () 06/25/2018 postreply 00:26:02
• 可以用蒜茸替换辣椒,也挺好吃的 -峨眉山喜猴- ♂ (0 bytes) () 06/25/2018 postreply 17:50:08