春天的美味【香椿酱炒饭】

 

 

之前把从朋友家收集来的香椿嫩叶一大半做了香椿酱，一小半做了香椿煎蛋。

 

香椿酱先拿来做了这个炒饭，香椿独特的香味让炒饭很美味，让人吃了还想再吃。

 

材料：

1 大勺 香椿酱

1 大碗 冷饭

2 大勺 烤香的 腰果

2 大勺 切丁的胡萝卜

2 大勺 切丁的豇豆/四季豆/蒜苔

 

 

1. 炒锅里热上一大勺的食油，加入萝卜丁和蒜苔，煸炒一下。

 

2. 加入米饭和香椿酱，大火炒香，大约2-3分钟。

 

3. 撒上腰果或者松果即可食用。

 

 

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http://www.echoskitchen.com/2017/07/chinese-toon-sauce-fried-rice.html

 

 

所有跟帖： 

• 喜欢香椿 -馋嘴猴- ♀ (0 bytes) () 05/21/2018 postreply 21:39:42

• 嗯，味道很特别的。。。 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 05/22/2018 postreply 14:56:39

• 受不了香椿的味道。小小的时候吃过一次，吐了，就留下心里阴影了 -mr23af- ♀ (0 bytes) () 05/22/2018 postreply 03:19:28

• 哎哟，可怜。。。 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 05/22/2018 postreply 14:57:54

• 香椿是最美的美味之一！ -云在天上- ♀ (0 bytes) () 05/22/2018 postreply 11:43:07

• 喜欢的人超级喜欢 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 05/22/2018 postreply 14:59:04

• 看着就香~~~有多余的香椿做酱，好奢侈呢：） -山菊花- ♀ (0 bytes) () 05/22/2018 postreply 18:26:46

• 最嫩的煎蛋吃，剩下的做了一大罐酱 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 05/23/2018 postreply 07:08:40

• 喜欢香椿！ -阿里丫丫- ♀ (107 bytes) () 05/22/2018 postreply 20:42:11

• 是啊！很难买到，我都是朋友送的 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 05/23/2018 postreply 07:11:37

• 超喜欢香椿。可惜我的红油椿还太小，吃一两次就没了。做不了酱。 -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 05/24/2018 postreply 17:00:14

• 嗯，多几年就多了 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 05/25/2018 postreply 17:16:34

• 香椿炒饭，一定特别香！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 05/24/2018 postreply 18:45:56

• 是呢！味道很特别 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 05/25/2018 postreply 17:16:47