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| • #跟帖# 成团那是软面和法。 和硬面要先少放水， 用2/3的水成雪花絮，然后再加剩余的水成团。 面包机和饺子面都这样。 [面包机] - greenonion(0 bytes ) 2016-09-19 | |
| • #跟帖# 新款的面包机才有。边加热边搅。 [面包机] - greenonion(0 bytes ) 2016-03-28 | |
| • #跟帖# 对， 为了帮你发面，会加热。 我通常不喜欢加热，就是发面也都拔电。 [面包机] - greenonion(0 bytes ) 2016-03-20 | |
| • #跟帖# 我家的是1：20. 但揉面就30分钟， 后面50分钟是发面， 你可以停掉把面拿出来用。 [面包机] - greenonion(53 bytes ) 2016-03-20 | |
| • #跟帖# 我怀疑lz是手揉，她说的量机揉太少了。 手揉得比较有经验才行，起码要知道揉好的面是怎样的状态。 [面包机] - greenonion(0 bytes ) 2016-01-25 | |
| • #跟帖# 是面包机和面吗？ 我用的这个方子， 没大错。 [面包机] - greenonion(616 bytes ) 2016-01-25 | |
| • #跟帖# 这个办法好。 [面包机] - greenonion(0 bytes ) 2016-01-04 | |
| • #跟帖# 1.5磅的，经常用来和5cup面， 是软面。主要是pot不够大， 会撒出来。 转动没问题。 硬面4cup [面包机] - greenonion(0 bytes ) 2016-01-03 | |
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